新緑の豊洲で世界のワインを楽しむ
TOYOSU WINE FESTIVAL
in アーバンドックららぽーと豊洲
開催日時
4月23日（火）～5月7日（火）
12：00〜22：00
※4/23 17：00～
フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの6か国の100種類以上のワインや、カクテルなどを会場で愉しめます。またワインとぴったりの相性のお料理もご用意しました。
新緑の季節爽やかなそよ風薫るアーバンドック ららぽーと豊洲ウッドデッキで豊洲運河を眺めながら心ゆくまで満喫してください。
旨味が最後のスープまで楽しめる「ムール貝のスープ仕立て」ややわらかいがしっかりとした食感が特徴の「ハモンセラーノ」、ワイン合う様にアレンジしたタコのカルパチョなどワインにぴったり合うペアリング料理を楽しめます。そのほかにもお子様も楽しめるスイーツも
各国ワインの紹介
フランス
名実ともに世界のワインの指標であり続ける言わずと知れたワイン王国。
Recommend Wine
ムートンカデレゼルヴ・ポイヤック（赤）‥2500円
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。
ポイヤックの魅力が詰まった、濃厚で風味豊かな洗練された仕上がり。
Pairing Menu
ロースステーキやグリルソーセージなど
黒毛和牛の肩ロースステーキ‥1800円
ワインと一緒にちょっと贅沢な美味しいステーキはいかがでしょうか
スペイン
フードフレンドリーなワインが多いのが魅力
Recommend Wine
ヴィーニャエスメラルダ リミテッドエディション（白）…900円
スペインワインを牽引する名生産者が造る人気白ワインの、季節限定デザインボトル。
白い花を感じさせる華やかなアロマと軽快な飲み心地が魅力。
Pairing Menu
ムール貝、カジョスなど
カジョス…1300円
スペインの伝統的郷土料理！
牛の第２の胃袋の「ハチノス」をトマトソースで煮込んだ情熱の国、スペインならではの一品。
ニュージーランド
フルーティー感、清涼感ある白ワインが魅力
Recommend Wine
ハカ ソーヴィニヨンブラン（白）…900円
ニュージーランド発。見た目もネーミングもポップなワイン。ソーヴィニヨン・ブランを使った、
誰にでも愛されるような明快なスタイル。
Pairing Menu
生ハム、ポテトフライなど
ベルジャンフリッツ…700円
フライドポテト発祥地ベルギーの本場の味！
ベルギーではフライドポテトをフリッツと呼びます。
イタリア
陽気で気軽に飲めるワインが多数。イタリア語でスプマンテを意味するスパークリングワインの人気も高いです。
Recommend Wine
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ（赤泡） 900円
442もの造り手が集う、伝統的で高品質なランブルスコの協同組合。
ランブルスコ種でも特に濃厚な品種が生む、チャーミングな甘口赤スパークリング。
Pairing Menu
たこカルパッチョ、生ハムなど
タコのカルパッチョ 700円
ワインにぴったりの味付けに仕上げました
オーストラリア
近年、人気急上昇。コスパが高いワイン多数
Recommend Wine
ピーツ・ピュア シラーズ（赤）…600円
圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、ピュアな味わいの注目生産者。凝縮した黒系果実のアロマが広がる、スパイスの風味が特徴の赤ワイン。
Pairing Menu
ポテトフライ、ソーセージなど
プーティン 900円
カナダ発祥の郷土料理で、別名贅沢ポテトフライ！
ベルジャンフリッツにグレービーソースと濃厚レッドチェダーチーズソースをかけた更に贅沢バージョン！
南アフリカ共和国
軽やかで飲みやすいワインが多数
Recommend Wine
ライオンズランドレッド（赤）…600円
南アフリカグルメの中心街「フランシュック」の近くにワイナリーを構えるレオパーズ・リープ。
華やかな果実味とスパイスのニュアンス漂う上品な赤ワインです。
Pairing Menu
ガーリックシュリンプ、生ハムなど
ガーリンクシュリンプ…1200円
カラッとサクサクに仕上げました。エビの風味とワインがよく合います。
